Roláda s jahodami
★★★★★
Porce: 4Uvařila: Lenka Hudečková
Ingredience
- 4 vejce
- 100 g polohrubé mouky
- 120 g moučkového cukru
- špetka soli
- 1 lžička oleje
- marmeláda
- šlehačka ke šlehání
- čerstvé jahody
Instrukce
- 4 žloutky a cukr našleháme do pěny.
- Přidáme mouku a lehce, ale dobře vmícháme.
- Z bílků si vyšleháme se špetkou soli sníh.
- Ten postupně vmícháme do těsta (dělám ručně).
- Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, který jsme zlehka potřeli olejem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 175 -180°C cca 8-10 min.
- Podle vaší trouby.
- Když je roláda růžová, překlopíme ji na vlhkou utěrku a zavineme.
- Necháme částečně vychladnout a potřeme dobrým džemem.
- Ještě vlažné zarolujeme.
- V míse si vyšleháme do tuha šlehačku, kterou pak roládu nazdobíme.
- A ještě přidáme jahody.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...