ŘEPOVÉ RAVIOLI S POMERANČOVOU RICOTTOU
★★★★★
Kategorie: hlavní chod
Uvařila: KristýnaMalina
Ingredience
- 4 ks Červená řepa
- 2 ks Pomeranč
- 1 hrnek Kešu ořechy
- 1 hrnek Makadamové ořechy
- 1/2 ks Pomeranč
- 2 ks Citron
- 1,5 lžička Sůl
- 1 lžíce Čerstvý tymián
- 1 hrnek Voda
- 1 hrnek Jahody
- 1 ks Pomeranč
- 4 ks Datle
- 1/4 lžička Tymián
- 1 špetka Sůl
Instrukce
- <p>Velice jednoduchý recept na přípravu, který vás ovšem ihned odzbrojí svou fantastickou chutí.</p><p>Na přípravu raviol si vezměte rukavice, abyste se neobarvili od červené řepy. Tu si oloupejte a nakrájejte na co nejtenčí plátky. Marinujte je ve vymačkané pomerančové šťávě, dokud nepřipravíte ricottu.</p><p>Ricottu vykouzlíte rozmixováním všech ingrediencí v robotu. Vznikne hustá hladká směs. Následně pomažte jeden plátek řepy ricottou a spojte s druhým. Na jednu porci potřebujete 6 plátků řepy, respektive 3 ravioli.</p><p>Vymačkejte šťávu z pomeranče a jahodovou omáčku připravte rozmixováním všech ingrediencí v mixéru.</p><p>Servírujte na mělkém talíři, vždy 3 ravioli na svém oblíbeném listovém salátu. Zakápněte jahodovou omáčkou.</p><p><strong>NÁŠ TIP</strong>: Z řepy vykrojte srdíčka místo kulatých plátků a připravte svému milovanému protějšku romantické překvapení.</p><p>Recept je z kuchařky <a href="http://www.rawkucharka.cz" target="_blank">Tajemství syrové stravy</a>.</p>
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...