Pomerančový cheesecake

Instrukce

1. <p>Tento cheesecake připravíte i bez tradičních sušenek. Použijete místo nich oříšky, takže si můžete dát o kousek navíc.</p><p>Korpus na cheesecake se obyčejně dělá ze sušenek, ale my nahradíme  sušenky ořechy. V tomto případě jsem sáhla po kešu, ale můžete vyzkoušet i jiné druhy oříšků. Kešu si nameleme, přidáme k nim nasekané/namleté datle a změklé máslo a nejlépe rukama pořádně zpracujeme. Na dno dortové formy dáme pečicí papír a oříškovou hmotu postupně rozprostřeme/vmačkáme na pečicí papír.</p><p>Zamícháme si mascarpone s tvarohem, přidáme vejce, 4 lžíce cukru, lžíci skořice a šťávu z  jedné půlky pomeranče a hmotu vlijeme na oříškový korpus. Pečeme na 180 stupňů Celsia. Po 30 minutách formu vytáhneme a na cheesecake dáme poslední vrstvu složenou ze zakysané smetany, lžíce cukru a skořice. Zvýšíme teplotu trouby na 200 stupňů Celsia a vložíme ještě na 5 minut do trouby. </p><p>Vypneme troubu, necháme vychladnout, ozdobíme plátky natenko nakrájených pomerančů a vložíme přes noc do ledničky. Před konzumací můžeme ještě ozdobit šlehačkou a posypat skořicí. Kombinace pomerančů a skořice je famozní.Více zde: <a href="http://www.bez-psenice.cz/recepty/dezerty/pomerancovy-cheesecake/?utm_source=copy&amp;utm_medium=paste&amp;utm_campaign=copypaste&amp;utm_content=http%3A%2F%2Fwww.bez-psenice.cz%2Frecepty%2Fdezerty%2Fpomerancovy-cheesecake%2F">http://www.bez-psenice.cz/recepty/</a></p>