POLÉVKA MINESTRONE
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 2 mrkve
- 2 řapíky celeru
- 1 brambora
- 4 listy kapusty
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 400 g konzervovaných rajčat
- 1 kostka zeleninový bujón Nature’s Promise
- 400 g konzervovaných bílých fazolí
- sůl
- 30 g strouhaného parmazánu
- 1 snítka čerstvého tymiánu
Instrukce
- 1. Očistěte a nakrájejte na kostičky 2 mrkve, 2 řapíky celeru a bramboru. Nasekejte 2 oloupené stroužky česneku a přidejte je k zelenině.
- 2. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte na 2 lžících olivového oleje dozlatova. Pak přidejte nakrájenou zeleninu a česnek a nechte zezlátnout.
- 3. Zalijte litrem vody. Přimíchejte 400 g konzervovaných rajčat, kostku zeleninového bujónu a vařte 15 minut.
- 4. Poté přidejte nakrájené 4 listy kapusty a propláchnutých 360 g fazolí.Povařte 5 minut, osolte a opepřete podle chuti. Na závěr posypte strouhaným parmazánem a čerstvým tymiánem.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...