Pohankovo-květákové placky
★★★★★
Porce: 5Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 1 menší květák
- pohanková mouka
- špaldová mouka hladká
- 1 vejce
- 2 stroužky českého česneku
- sůl
- máslo na vymazání
Instrukce
- Květák důkladně omyjeme a očistíme. Nožem nebo v robotu jednotlivé růžičky nasekáme na drobounké kousky. Přesypeme do misky, přidáme vejce, prolisovaný česnek a podle chuti okořeníme. Dále vmícháme špaldovou a pohankovou mouku v poměru přibližně 1:1. Za stálého míchání přiléváme vodu a vytvoříme hustou kašovitou hmotu. Pomocí lžíce tvoříme na máslem vymazaném plechu placičky. Pečeme na 200 stupňů dorůžova (asi 20 minut).
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...