palačinky s bezovým květem
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
Na těsto:
- 6 ks bezových květů
- 180 g hladké špaldové mouky
- 2 vejce
- 30 ml oleje
- 300 ml perlivé minerálky nebo sody
- 100 ml kvalitního mléka
- 1 lžičku domácího medu
Na náplň:
- 250 g jemného tvarohu
- 2 lžíce smetany na vaření
- 150 g jahod
- 2 lžíce domácího medu
Instrukce
- 1
- Bezové květy opláchneme a nakrájíme na malé kousky.
- 2
- Vložíme do mísy a přisypeme mouku.
- 3
- Přidáme vejce, olej, minerálku, mléko a med.
- 4
- Všechno spolu dobře promícháme a necháme odstát cca 10 minut.
- 5
- Pánev na palačinky rozehřejeme a potřeme trochou oleje.
- 6
- Naběračkou děláme palačinky tak, že když nabíráme těsto, promícháme ho, aby nám květy bezu nezůstávaly na spodku mísy.
- 7
- Palačinky smažíme z obou stran dozlatova.
- 8
- Připravíme si náplň.
- 9
- V míse rozmícháme tvaroh se smetanou na vaření a medem do hladkého krému.
- 10
- Přidáme nadrobno nakrájené jahody a promícháme.
- 11
- Takto připravenou náplní namažeme palačinky a stočíme.
- 12
- Můžeme servírovat, a jestli máte rádi sladší, můžeme ještě pokapat medem.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...