Mrkvový tarte tatin
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 300 g mrkev
- 2 snítka rozmarýn
- 300 g máslo změklé + na vytření formy
- 1 lžíce med tekutý
- 2 lžíce hořčice hrubozrnná
- 1 ks listové těsto
Instrukce
- Mrkev nakrájejte na silná kolečka a dejte do mísy. Z rozmarýnu stáhněte jehličky a nakrájejte je nadrobno. Máslo utřete s medem.
- 2
- Troubu předehřejte na 200 °C. Formu papíru a ještě vyložte kruhem pečicího ji dobře vymažte máslem. Mrkev dobře promíchejte s rozmarýnem a medovým máslem i hořčicí, osolte a opepřete. Těsto vyválejte dokulata tak, aby bylo větší než forma, a propíchejte je vidličkou.
- 3
- Do formy rozprostřete mrkev, překryjte ji těstem a okraje zastrčte mezi formu a náplň. Upečte dozlatova, asi 25 minut. Formu překlopte na talíř, sejměte papír a podávejte.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...