Mramorová bábovka

Instrukce

1. V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem a vanilkovým cukrem.
2. Přilijeme 3 žloutky, olej a mléko, zamícháme.
3. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který opatrně do těsta vmícháme.
4. Vymažeme a vysypeme si formu na bábovku hrubou moukou, strouhankou nebo kokosem.
5. Rozdělíme si těsto do dvou nádob asi na polovinu a jednu misku dobarvíme kakaem.
6. Vezmeme si dvě naběračky a střídavě vléváme po jedné těsto do formy. Tím nám vznikne vzorek (mramor).
7. Dáme péci do vyhřáté trouby cca na 170°C na 45 - 60 min. Každý podle své trouby.
8. Poté špejlí, která musí být suchá zjistíme, že je bábovka upečená a opatrně ji vyklopíme.
9. Můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.