Lahůdka na víkend: Mrkvové dortíky s jahodami

Instrukce

1. <p>Mrkvové dorty jsou velmi oblíbené, Petra H. vyzkoušela mini dortíky - krásné na slavnostní tabuli.</p><p>Já na mrkvových buchtách ujíždím. Už jsem vám sem před časem dávala recept na mrkvový dort, tady je obdoba na plech. Běžně ho skutečně dělám na plech, mažu náplní a krájím na kostky. Na včerejší návštěvu jsem popustila uzdu fantazii a udělala kulaté dortíky.</p><p><strong>Postup</strong>Mrkev nastrouháme na jemno. Mouku, kypřící prášek do pečiva, skořici a sůl smícháme. Olej, vejce a cukr vyšleháme do pěny a přidáme strouhanou mrkev s ořechy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia cca 35-40 minut. Záleží na výšce pečící nádoby. Propečenost kontrolujeme špejlí.</p><p><strong>Náplň</strong>Já použila mascarpone, bílý jogurt řeckého typu, med a strouhanou citrónovou kůru - vše vyšleháme. Upečený plát necháme zchladnout, vykrajovátkem vyrobíme kolečka (či jiné tvary), naplníme krémem, dozdobíme jahodami. Dáme do lednice.</p><p><strong>VARIANTY jak použít těsto</strong>Do formiček na muffiny.Na plech jako buchtu (jak jsem psala výše).Do dortové formy na klasický dort.</p><p> </p><p>Ať se povedou a hlavně chutnají !!!  :-{}</p>