kapustová polévka
★★★★★
Porce: 2Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 100 g pršuta
- 1/2 dýně hokaido
- 1/2 menší kapusty
- sůl
Instrukce
- Na kousku másla orestujeme na kousky nakrájený pršut (pozn. sušená šunka, lze nahradit např. slaninou) společně s na drobné kostky nakrájenou dýní (zde druh hokaido). Poté podlijeme vroucí vodou, přidáme nakrouhanou kapustu a vaříme do změknutí. Po uvaření 2/3 zeleniny odebereme, rozmixujeme najemno a vrátíme zpět do vývaru. Pro větší strávníky dochutíme solí a muškátovým oříškem, můžeme přidat i prolisovaný česnek.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...