Jednoduchý čočkový salát
★★★★★
Porce: 2Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 150 g hnědé čočky
- menší hrst petrželky
- 2 výhonky jarní cibulky
- 10 mátových lístků
- 4 rajčata
- 2 PL extra panenského olivového oleje
- šťáva z 1/2 citronu
- 20 g slunečnicových semínek
- 1 hlávkový salát
- sůl a čerstvě pomletý pepř
Instrukce
- Čočku propláchneme a uvaříme ve vodě do měkka (přibližně 20 minut). Potom ji v případě potřeby scedíme.
- V míse si smícháme nasekanou petrželku, lístky máty, rajčata, jarní cibulku, olivový olej, citrónovou šťávu, sůl a mletý pepř.
- Nakonec do salátu vmícháme i uvařenou čočku, slunečnicová semínka a pořádně promícháme.
- Salát můžeme podávat naservírovaný v umytých salátových listech, případně můžeme salát nakrájet nadrobno a vmíchat jej do salátu.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...