HOUBOVÁ OMÁČKA
★★★★★
Porce: 2Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- Cibule 1 ks
- Pepř
- Sůl
- Smetana na vaření 1 ks
- Knedlík houskový
- Kmín celý
- Mouka hladká 2 plž
- Máslo 4 plž
- Houby čerstvé 250 g
Instrukce
- Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak na něm nechte zesklovatět cibuli nakrájenou najemno.
- 2
- Přidejte dobře očištěné, omyté, osušené a na plátky nakrájené čerstvé houby (ideálně hřiby) a zprudka je osmahnete. Promíchejte, dost osolte a posypejte půllžičkou drceného kmínu. Po deseti minutách opékání přilijte smetanu, přiveďte k varu, nechte mírně probublávat a podle potřeby zahustěte středně tmavou jíškou připravenou ze zbylého másla a hladké mouky.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...