Horká čokoláda s rumem nebo bez
★★★★★
Kategorie: nápoje
Porce: 2Uvařila: Kateřina Goroškov
Ingredience
- 150 ml Čerstvé smetany z Valašska
- 200 ml Čerstvého mléka z Valašska polotučného
- 1 vanilkový cukr
- Kvalitní čokoládové pecičky nebo kvalitní čokoláda 50–100 g
- Skořice
- Kvalitní rum podle chuti
Instrukce
- Mléko nebo smetanu použijeme pro dosažení krásně husté, krémové konzistence čokolády, smícháme v hrnci s čokoládovými pecičkami nebo kvalitní čokoládou.
- Tu nalámeme na drobné kousky.
- Za stálého míchaní přiléváme mléko.
- Směs pomalu zahříváme a mícháme tak dlouho, aby vznikla hladká hmota.
- Podle chuti přidáme cukr.
- Čokoládu nalijeme do hrnečku, navrch lze připravit našlehanou šlehačku a její povrch poprášíme kakaovým práškem.
- Na ozdobu lze použít skořici, kardamon, špetička chilli, sůl či kurkumu, drcené mandle nebo jemné čokoládové hoblinky.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...