Guláš z kuřecích srdíček

Instrukce

1. <p>Rychlá varianta tradičního guláše. Vyzkoušíte?</p><p>Kuřecí srdíčka nejprve důkladně na cedníku propláchneme studenou vodou. Potom každé srdíčko očistíme, tj. rozpůlíme a odkrojíme všechny cévky.</p><p>Na rozpáleném oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme očištěná srdíčka, posypeme paprikou, mírně osolíme, opepříme a zalijeme vodou. Pod pokličkou dusíme asi 20 minut, přidáme asi dvě lžíce lahůdkového droždí, místo toho lze použít bujon.</p><p>Když je masíčko měkké, ještě dokořeníme. Na zahuštění použijeme kukuřičný škrob - asi 2-3 lžíce rozmíchané v troše studené vody. Necháme zhoustnout, na konec ještě lze přidat asi lžíci čerstvého másla pro zjemnění chuti.</p><p>Jako příloha se hodí chleba, vařené brambory, těstoviny, rýže - dle chuti jedlíků.</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>