Dušená kedlubna s mrkví a vepřovým masem

Instrukce

1. Kedlubnu a mrkev očistíme a nakrájíme na stejně velké kostičky.
2. Dáme do kastrolu, zalijeme vodou tak, aby byla zelenina potopená, osolíme a dáme vařit.
3. Na pánvi uděláme světlou jíšku z trošky másla a lžíce hladké špaldové mouky.
4. Když je zelenina vařená tak akorát, přidáme k ní světlou jíšku a spolu chvíli provaříme.
5. Následně si nakrájíme maso z konzervy a přidáme k zelenině. Je možné využít i zbylé maso, pokud doma je a nebo možné jídlo udělat jako bezmasé. Místo masa je možné přidat třeba konzervovaný hrášek.
6. Dochutíme solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem.
7. Jako příloha jsou vhodné brambory, ale dobré je i s čerstvým chlebem.