Domácí žitný chléb

Instrukce

1. <p>Není to tak dávno, co se znovu začal prosazovat doma upečený chleba.</p><p>Vyzkoušejte ho taky, není to vůbec těžké!</p><p> </p><p>Na vále nebo v míse smícháme mouku se solí, přidáme ocet, kmín, sušené droždí a postupně zapracujeme vlažnou vodu.</p><p>Důkladně propracujeme, těsto je tužší než na klasické kynuté buchty. </p><p>Vytvarujeme dvě veky chleba a necháme vykynout na plechu, přikryté utěrkou.</p><p>Lze tvořit samozřejmě i jiné tvary.</p><p> </p><p>Pečeme v troubě asi 45–60 minut při 180 stupních Celsia.</p><p> </p>