Domácí lečo
★★★★★
Porce: 4Uvařila: Lenka Hudečková
Ingredience
- 1 kg paprik
- 1 kg rajčat
- 1 kg cibule
- 2 dcl oleje
- 3 lžičky soli
- pepř
- 1 lžíce červené papriky
Instrukce
- Umyjeme a očistíme si zeleninu.
- Nakrájíme každou zvlášť do mísy.
- Papriky na proužky
- Rajčata na osminky
- Cibuli na osminky a my ještě překrojíme.
- Do velkého hrnce dáme olej, přidáme cibuli a dusíme.
- Asi po 5. minutách přidáme papriky a opět dusíme, mícháme.
- Nakonec dáme rajčata.
- Celkově vše dusíme asi 20 minut.
- Osolíme, opepříme, dáme sladkou papriku.
- Poté postupně naplníme zavařovací lahve, které jsme předem vypařili horkou vodou.
- Zavíčkujeme
- Nakonec sterilizujeme asi 20 minut na 85°C.
- Potom ještě vyzkoušíme víčka a otáčíme dnem vzhůru.
- Uklidíme až po úplném vychladnutí.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...