Cuketový nákyp
★★★★★
Porce: 6Uvařila: Jaroslava Korpášová
Ingredience
- 500 g cukety
- 100 g tvrdého sýra
- 150-200 g měkkého salámu
- 2-3 vejce
- 3 lžíce oleje
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 5 lžic hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- sůl
- troška oleje na vymazání pekáče a hrubá mouka či strouhanka na vysypání
Instrukce
- Omytou cuketu zbavíme jadérek a nastrouháme nahrubo. Lehce posolíme a necháme tzv." vypotit", já někdy celý proces urychlím tím, že nad hrubým sítem cuketu jednoduše vymačkám a zbavím přebytečné vody.
- Tvrdý sýr a salám nastrouháme nahrubo. Cibuli nakrájíme a prolisujeme česnek. Vše smícháme.
- Přidáme vejce, olej a zahustíme moukou smíchanou s kypřicím práškem do pečiva.
- Osolíme a přidáme koření - pepř, majoránku a můžeme i čerstvé sekané bylinky, dle svých chutí.
- Hmotu rozetřeme do pekáčku a pečeme dorůžova asi 45 minut na 180 °C.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...