Cuketové placičky
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 400 g brambory
- 500 g cuketa
- 2 lžička sůl
- pepř mletý
- kmín
- majoránka
- 2 ks vejce
- 1 ks žervé 130 g
- 1 ks mrkev
- 1 ks cibule Dle chuti
- 4 stroužek česnek
- hladká mouka
- strouhanka
- slunečnicový olej
Instrukce
- Brambory a polovinu cukety nastrouháme najemno, zbylou cuketu spolu s mrkví nahrubo a vše dáme do mísy. Přidáme prolisovaný česnek 2 vejce, žervé, sůl, kmín, pepř, majoránku a nadrobno nakrájenou cibuli. Podle potřeby zahustíme moukou tak, aby těsto bylo trochu řidší než na bramboráky, a nakonec podle chuti zahustíme strouhankou.
- Z těsta poté smažíme na pánvičce s olejem placičky, které necháme odkapat na ubrouscích. Jsou měkké. Dobrou chuť.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...