Připravte si zdravé bramboráčky z cukety

Instrukce

1. <p>Další způsob, jak zužitkovat úrodu <strong>cuket</strong>. Recept na cukeťáky nám poslala JITKAKYTKA.</p><p>Brambory omyjeme, oloupeme, nastrouháme najemno do mísy. Přelijeme horkým mlékem.</p><p>Cukety omyjeme, odřízneme konce a nastrouháme nahrubo. Jsou-li starší, tak je před storuháním oloupeme. Přidáme k bramborám, osolíme, opepříme, okořeníme majoránkou a prolisovaným česnekem. Do směsi dáme vejce a hladkou mouku, důkladně promícháme.</p><p>Rozpálíme pánev a na řepkovém oleji smažíme menší placičky. Odkládáme na papírovou utěrku, aby se vsáknul přebytečný tuk.</p><p>Podáváme se zeleninovým salátem.</p><p><strong>Tip:</strong></p><p>Dietnější verzi porkrmu získáme tak, že předehřejeme troubu a těsto rozetřeme v tenké vrstvě na pečicí papír, který jsme nejprve potřeli olejem. Pečeme, až se vytvoří kůrčička.</p><p>                          Dobrou chuť! [x] :)</p>