Čínské nudle

Instrukce

1. <p>Jednoduchý oběd nebo večeře? Což takhle dát si nudle na čínský způsob?</p><p>Nejdříve si nakrájíme kuřecí prsa, okořeníme dvěmi lžícemi sojové omáčky, trošku pomoučíme a necháme chvilku v ledničce (je také dobré, když na kuřecí dáme trošku cukru).</p><p>Mezitím si cibulku nakrájíme na půlkolečka a mrkev nastrouháme na jemno. Rozpálíme pánev a dáme nejdříve opéct do zlatova cibulku, na ni dáme naložené maso a restujeme, dokud nemá pěknou barvu. Poté přidáme mrkev a vše necháme dobře opéct.</p><p>Ve velkém hrnci si uvaříme nudle (vodu nezapomeneme osolit). Na sos si rozředíme sójovou omáčku s vodou a přidáme cukr, sůl, 3 kapky rybí omáčky, hl.mouku nebo škrob. Sos by měl mít světle hnědou barvu. Scezené nudle přidáme na pánvi k masu a přelijeme sosem, aby se nám chutě propojily. </p><p>Dobrou chuť.</p>