Černá čočka se zeleninou
★★★★★
Porce: 4Uvařila: Jaroslava Korpášová
Ingredience
- 300 g černá čočka
- 100 g mrkev
- 100 g celer
- 1 lžíce rajského protlaku
- 5 dkg másla
- sůl
- 4 plátky slaniny
- 4-6 vajec
- kyselá okurka
Instrukce
- Černou čočku uvaříme dle návodu na sáčku do měkka, osolíme, slijeme přebytečnou vodu a odstavíme.
- Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.
- Na pánvi zpěníme máslo a dáme pokrájenou zeleninu, restujeme do změknutí, ke konci přidáme lžíci rajského protlaku.
- Promícháme a ještě chvíli restujeme.
- Poté do pánve přidáme vařenou čočku. Vše promícháme a okořeníme.
- Já přidala sůl, mletý pepř, trošku sušeného česneku a kari koření.
- Promícháme a máme hotovo.
- Pokrm doplníme orestovaným plátkem slaniny a volským okem.
- Přidáme kyselou okurku, u nás doma byla v lednici sterilovaná červená řepa.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...