Celerové placičky
★★★★★
Porce: 8Uvařila: Naděžda Křičenská
Ingredience
- 300 g celeru
- 150 g uzeného sýra
- 150 g šunky nebo uzeného
- 3 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce strouhanky
- sůl
- 2 lžičky petrželky
- 0,5 lžičky drceného kmínu
- 2 lžičky majoránky
- 1 lžička oregana
- špetka muškát.květu
- špetka suš. česneku
- 1 lžička mleté papriky
- špetka chilli
- olej na smažení
Instrukce
- Nastrouháme na jemno celer.
- Šunku nebo uzené nakrájíme na malé kousky.
- Sýr také nakrájíme na kostičky.
- Dáme vše do mísy, přidáme koření a vejce.
- Zahustíme moukou a strouhankou.
- Smažíme na oleji malé placičky.
- Dáváme na papír. ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
- K placičkám podáváme jako přílohu bramborovou kaši a ozdobíme červenou paprikou.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...