BRYNDZOVÉ HALUŠKY
★★★★★
Porce: 2Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 250 g celozrnné hladké mouky Pernerka
- 4 ks brambor
- 4 ks vajíčko
- Bryndza
- Prorostlá slanina
Instrukce
- Brambory nastrouháme najemno, přidáme mouku a vajíčka a vytvoříme těsto. Těsto by mělo mít hustou konzistenci.
- Osolenou vodu necháme přijít k varu a připravíme si haluškovač. Ztlumíme plamen a přes haluškovač dáváme těsto do vroucí vody. Po každé lžíci těsta je třeba halušky ve vodě promíchat, aby se nespojovaly.
- Povaříme cca 5 minut. Scedíme.
- Slaninu si nakrájíme na malé kostky a pořádně opečeme. Do halušek přidáme bryndzu, navrch přidáme slaninu a pokapeme výpekem.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...