Brokolicová krémová polievka

Brokolicová krémová polievka

Moje deti krémové polievky milujú a ja ich robím rada, nakoľko tam môžem zamaskovať aj zeleninu,ktorú inak jesť nechcú.

 

Varím veľmi jednoducho.

Brokolicu a zemiaky si umyjem a nakrájam na menšie kúsky priamo do hrnca.

Pridám trocha soli a vegety, zalejem vodou asi do 3/4 a nechám variť.

Keď je zeleninka mäkká, rozmixujem a vlejem smotanu. Nechám prejsť varom a ak treba ešte trochu dochutím.

Deti si do nej radi dávajú do chrumkava opekané kocky chlebíka.

 

Týmto spôsobom robím nielen brokolicovú,ale aj cuketovú alebo pórovú polievku.

ks - brokolica, zamiaky
ks - soľ, vegeta
ks - smotana na šľahanie
příprava - 5
vaření - 15