Aglio Olio e Peperoncino

Instrukce

1. <p>Feferonky a česnek... znáte lepší pár pro štiplavý jazyk?</p><p>Klasika italské kuchyně a zároveň naprosto jednoduchá rychlovka. Uváděné množství česneku, chilli papriček a parmezánu je dle mých chutí, normálním jedincům bude určitě stačit mnohem méně... Není to také ani jídlo vhodné ke konzumaci před schůzkou s opačným pohlavím... Vlastně není vhodné před jakýmkoliv kontaktem s dalšími jedinci :)</p><p> </p><p><strong>Příprava:</strong> Dáme vařit osolenou vodu na špagety, mezitím si oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. Chilli papričky nasekat (včetně semínek). Špagety vložíme do vroucí vody a asi po 5 minutách na pánvi rozehřejeme olivový olej, ne na příliš vysokou teplotu. Orestujeme na něm česnek s chilli papričkami, pouze krátce, aby česnek nezhnědl. Mezitím se dovařily špagety, které scedíme (trochu vody si ale odlijeme do hrníčku) a přidáme do pánve. Přilijeme malinko vody ze špaget a přidáme petrželovou nať dle chuti (může být čestvá i sušená). Nakonec posypeme parmezánem.</p><p> </p><p>Dobrou chuť!  [x]</p>