ZdRAWá jablkovo-orechová torta
Ingredience
- 2 - 3 ks Jablko
- 1 a1/2 hrnek Vlašské orechy
- 1 hrnek Hrozienok
- 1/2 hrnek Kokosky
- dle chuti Med
- 2 lžička Škorica
POLEVA
- 1 a 1/2 hrnek Nesolených nepražených kešu orechov
- 2 lžíce Citrónovej šťavy
Instrukce
- Bez múky, vajec a cukru 🙂 Vhodná aj pre tých, čo sa stravujú podľa Mačingovej, lebo sa podobá raňajkám z jej knihy 🙂Kešu orechy namočíme, aby boli ponorené.Hrozienka zalejeme horúcou vodu a po chvíľke scedíme.Jablká nešúpeme, len vyberieme jadrovníky a nastrúheme nahrubo. V mixéri rozsekáme orechy, pridáme scedené hrozienka, jablká a všetko zmiešame na hladkú hmotu. Pridáme kokosku, škoricu, ak treba, dochutíme medom a zmes utlačíme do tortového kruhu - môžeme rovno aj bez dna na servírovaciu misu.V mixéri rozmixujeme kešu aj s vodou a citrónovu šťavou, dochutíme medom. Natrieme na korpus a necháme stuhnúť v chladničke. Odporúčam použiť tortovú formu s priemerom asi 20 cm, torta bude vyššia, ja som mala len 28 cm, preto je taká nízka ale na chuti to nič nemení 🙂
