Vepřová pečeně na houbách se švestkovou náplní

Vytisknout recept

Vepřové maso omyjeme, očistíme a uděláme v něm nožem uprostřed kapsu.

Posypeme kořenící směsí a trochu nasypeme i do kapsy. Do té pak natlačíme několik

sušených švestek. Maso svážeme do válečku a potřeme olejem. Dáme péci na pekáči

do trouby při 180°C asi hodinu. Podléváme trochu vodou a občas otáčíme. Ke konci

přidáme hříbky, trochu osolíme a pokmínujeme. Necháme dopéci.

Rýži propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření. Vaříme na mírném

ohni asi 20 minut.

Maso necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Servírujeme s rýží, polité šťávou s

houbami. Můžeme ozdobit čerstvou zeleninou.

Přeji dobrou chuť !!!

1000g - vepřová plec bez kosti
200g - hříbky
100g - sušené švestky
1ks - kořenící směs na vepřovou pečeni
3lžíce - rostlinný olej
500g - rýže
8ks - hřebíček
2ks - bobkový list
3lžička - sůl
1lžička - kmín
příprava - 30
vaření - 60

Kategorie Hlavní jídlo

Porce

Uvařila Naděžda Křičenská

Vepřová pečeně na houbách se švestkovou náplní

Vepřové maso omyjeme, očistíme a uděláme v něm nožem uprostřed kapsu.

Posypeme kořenící směsí a trochu nasypeme i do kapsy. Do té pak natlačíme několik

sušených švestek. Maso svážeme do válečku a potřeme olejem. Dáme péci na pekáči

do trouby při 180°C asi hodinu. Podléváme trochu vodou a občas otáčíme. Ke konci

přidáme hříbky, trochu osolíme a pokmínujeme. Necháme dopéci.

Rýži propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření. Vaříme na mírném

ohni asi 20 minut.

Maso necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Servírujeme s rýží, polité šťávou s

houbami. Můžeme ozdobit čerstvou zeleninou.

Přeji dobrou chuť !!!

Bábovka

Tatarák s kapary a švestkovými povidly

Hrníčková buchta

Lívanečky z ovesných vloček

Nezapomenutelné čokoládové koule obalené v kokosu, které budou chutnat všem

Bábovka

Snídaňový sendvič

Recept na psí dort

New title

Vepřová pečeně na houbách se švestkovou náplní

Vepřová pečeně na houbách se švestkovou náplní

Vepřové maso omyjeme, očistíme a uděláme v něm nožem uprostřed kapsu.

Posypeme kořenící směsí a trochu nasypeme i do kapsy. Do té pak natlačíme několik

sušených švestek. Maso svážeme do válečku a potřeme olejem. Dáme péci na pekáči

do trouby při 180°C asi hodinu. Podléváme trochu vodou a občas otáčíme. Ke konci

přidáme hříbky, trochu osolíme a pokmínujeme. Necháme dopéci.

Rýži propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření. Vaříme na mírném

ohni asi 20 minut.

Maso necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Servírujeme s rýží, polité šťávou s

houbami. Můžeme ozdobit čerstvou zeleninou.

Přeji dobrou chuť !!!

New title

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account