Vepřová pečeně na houbách se švestkovou náplní

Vytisknout recept

Vepřové maso omyjeme, očistíme a uděláme v něm nožem uprostřed kapsu.

Posypeme kořenící směsí a trochu nasypeme i do kapsy. Do té pak natlačíme několik

sušených švestek. Maso svážeme do válečku a potřeme olejem. Dáme péci na pekáči

do trouby při 180°C asi hodinu. Podléváme trochu vodou a občas otáčíme. Ke konci

přidáme hříbky, trochu osolíme a pokmínujeme. Necháme dopéci.

Rýži propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření. Vaříme na mírném

ohni asi 20 minut.

Maso necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Servírujeme s rýží, polité šťávou s

houbami. Můžeme ozdobit čerstvou zeleninou.

Přeji dobrou chuť !!!

1000g - vepřová plec bez kosti
200g - hříbky
100g - sušené švestky
1ks - kořenící směs na vepřovou pečeni
3lžíce - rostlinný olej
500g - rýže
8ks - hřebíček
2ks - bobkový list
3lžička - sůl
1lžička - kmín
příprava - 30
vaření - 60

Kategorie Hlavní jídlo

Porce

Uvařila Naděžda Křičenská

Cookie	Délka	Popis
cookielawinfo-checkbox-analytics	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Analytika“.
cookielawinfo-checkbox-functional	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven na základě souhlasu s cookie GDPR k zaznamenání souhlasu uživatele pro soubory cookie v kategorii „Funkční“.
cookielawinfo-checkbox-necessary	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookies slouží k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Nezbytné“.
cookielawinfo-checkbox-others	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Jiné".
cookielawinfo-checkbox-performance	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Výkon“.
viewed_cookie_policy	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent a používá se k uložení, zda uživatel souhlasil nebo nesouhlasil s používáním souborů cookie. Neukládá žádné osobní údaje.

Vepřová pečeně na houbách se švestkovou náplní

Vepřové maso omyjeme, očistíme a uděláme v něm nožem uprostřed kapsu.

Posypeme kořenící směsí a trochu nasypeme i do kapsy. Do té pak natlačíme několik

sušených švestek. Maso svážeme do válečku a potřeme olejem. Dáme péci na pekáči

do trouby při 180°C asi hodinu. Podléváme trochu vodou a občas otáčíme. Ke konci

přidáme hříbky, trochu osolíme a pokmínujeme. Necháme dopéci.

Rýži propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření. Vaříme na mírném

ohni asi 20 minut.

Maso necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Servírujeme s rýží, polité šťávou s

houbami. Můžeme ozdobit čerstvou zeleninou.

Přeji dobrou chuť !!!

Polštářky s Ajvarem a olivami

Kopřivová polévka

Květáková polévka

Horká citronáda při nachlazení

Hrníčková buchta

Marinované jablko s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku

Litá buchta s ovocem (rybíz, maliny případně meruňky)-vláčná

Broskvová svačina

New title

Vepřová pečeně na houbách se švestkovou náplní

Vepřová pečeně na houbách se švestkovou náplní

Vepřové maso omyjeme, očistíme a uděláme v něm nožem uprostřed kapsu.

Posypeme kořenící směsí a trochu nasypeme i do kapsy. Do té pak natlačíme několik

sušených švestek. Maso svážeme do válečku a potřeme olejem. Dáme péci na pekáči

do trouby při 180°C asi hodinu. Podléváme trochu vodou a občas otáčíme. Ke konci

přidáme hříbky, trochu osolíme a pokmínujeme. Necháme dopéci.

Rýži propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření. Vaříme na mírném

ohni asi 20 minut.

Maso necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Servírujeme s rýží, polité šťávou s

houbami. Můžeme ozdobit čerstvou zeleninou.

Přeji dobrou chuť !!!

New title

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account