Vajíčková pomazánka s avokádem

Uvařená vejce rozkrojte napůl, vyjměte žloutek a dejte ho do mixéru nebo kutru.

Ke žloutkům přidejte oloupaná avokáda, citronovou šťávu, trochu soli a pepře.

Vše rozmixujte dohladka.

Vaječné bílky nakrájejte na drobné kostičky, stejně tak papriku.

Nakrájené bílky smíchejte s avokádovou směsí a přidejte nasekanou pažitku

Dle chuti pomazánku osolte a opeřete.

3ks - avokádo
1/3ks - paprika
1špetka - pažitka
1špetka - sůl a pepř
3ks - uvařená vejce na tvrdo
1lžička - citronova stava
příprava - 20
vaření - 10

Kategorie Chuťovka

Porce

Uvařila FrantiškaVozdecká