tvarohové taštičky
moje oblíbená dobrota z dětství
Ingredience
- Celozrnné těsto
- 250 g odtučněného tvarohu ve vaničce
- 250 g ovesné mouky vanilkové
- 80 g celozrnné špaldové mouky
- 1 ks vejce M 50 g
- špetka soli
- Náplň
- 200 g odtučněného tvarohu ve vaničce
- 1 žloutek bílek schovat na slepení těsta
- 50 g sladidla bez kalorií
- Poleva / posýpka
- máslo + voda v poměru 1:1
- nastrouhaný fitness dýňový perník
- práškové sladidlo bez kalorií
Instrukce
- Smíchej oba druhy mouky se špetkou soli a prosej přes jemné sítko.
- Smíchej tvaroh a vejce a pak postupně přisypávej mouku, dokud nevznikne nelepivé těsto. Můžeš potřebovat o trochu jiné množství mouky, záleží na savosti tvarohu. Práci si usnadníš kuchyňským robotem.
- Smíchej všechny ingredience na náplň.
- Těsto rozděl na 3 části a rozválej dotenka. Doporučuju co nejtenší pláty, tak 1 mm.
- Pomocí formičky na taštičky vykrájej z těsta kolečka, každé kolečko potři na jednom okraji rozšlehaným vejcem, dej trošku náplně a formičku překlop. Tak opakuj, dokud ti nezbude žádné těsto.
- V průběhu vykrajování a plnění dej vařit vodu do velkého hrnce.
- Naplněné taštičky vař ve vroucí vodě 3 – 5 minut, než nevyplavou. Vař ve dvou várkách, ať jich nemáš v hrnci najednou moc a neslepí se.
- Před podáváním polij rozpuštěným máslem smíchaným s vodou a posypej nastrouhaným dýňovým perníkem a posypej práškovým sladidlem bez kalorií. Chutnají ale dobře i samotné.
Super
Mňam, ty vypadají skvěle a budou i zdravé.
Dobré taštičky. Dělávám spíše s mákem nebo marmeládou. Tyto vyzkouším.
Tvarohové taštičky mi dělávala babička, když jsem byla malá. Já sama se do nich zatím nepouštěla.
Zkuste, výborné a nenáročné.
Taky dobrý nápad, ty by chutnaly hlavně manželovi, dává si tvaroh ke všemu 🙂 a do všeho 🙂
můj přítel jen tučný tvaroh a aspoň s kakaem 😀