Smíchej oba druhy mouky se špetkou soli a prosej přes jemné sítko.
Smíchej tvaroh a vejce a pak postupně přisypávej mouku, dokud nevznikne nelepivé těsto. Můžeš potřebovat o trochu jiné množství mouky, záleží na savosti tvarohu. Práci si usnadníš kuchyňským robotem.
Smíchej všechny ingredience na náplň.
Těsto rozděl na 3 části a rozválej dotenka. Doporučuju co nejtenší pláty, tak 1 mm.
Pomocí formičky na taštičky vykrájej z těsta kolečka, každé kolečko potři na jednom okraji rozšlehaným vejcem, dej trošku náplně a formičku překlop. Tak opakuj, dokud ti nezbude žádné těsto.
V průběhu vykrajování a plnění dej vařit vodu do velkého hrnce.
Naplněné taštičky vař ve vroucí vodě 3 – 5 minut, než nevyplavou. Vař ve dvou várkách, ať jich nemáš v hrnci najednou moc a neslepí se.
Před podáváním polij rozpuštěným máslem smíchaným s vodou a posypej nastrouhaným dýňovým perníkem a posypej práškovým sladidlem bez kalorií. Chutnají ale dobře i samotné.