TĚSTOVINY S PISTÁCIOVÝM PESTEM
Ingredience
- 300 g těstovin
- 1 mozzarella Galbani
- 1 cibule
- 100 g pancetty
- 10 cherry rajčat
- máslo
- olivový olej
- ½ hrnku pistácií
- sůl
Instrukce
- Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě. Do misky vložte pistáciové oříšky, sůl a olivový olej. Vše rozmixujte na jemnou směs. Cibuli nakrájejte nadrobno, pancettu na menší kousky a cherry rajčata rozkrojte na půl. Na pánvi zpěňte máslo, na kterém opečte cibuli s pancettou. Poté přidejte uvařené a přecezené těstoviny, pistáciové pesto a vše promíchejte. Na závěr vmíchejte rajčata, naservírujte na talíř a navrch rozložte na kousky nakrájenou mozzarellu.
toto ma uplne neoslovilo
Dobrý recept. Rajčata s mozzarellou máme rádi.
Super =)
zajímavé 🙂
Hlavně rychlovka .