Stratené kurča
Ingredience
- 4 - 6 ks kuracie stehná
- zemiaky
- 1 sklenička kukurica
- 1 sklenička hrášok
- 1 sklenička šampiony
- 1 sklenička smotana na šľahanie
- soľ, korenie
- rasca
- olej
Instrukce
- Zemiaky očistíme, nakrájame na plátky, posypeme rascou a trošičku polejeme olejom - cca 2 lyžice. Pridáme konzervu kukurice, hrášku a šampiňónov a zamiešame. Piridáme osolené kuracie stehná a trochu ich ponoríme do zemiakov, kým sa nestratia - podľa toho, aký vysoký pekáč použijeme - na plechu nebudú úplne stratené. Polejeme šľahačkovou smotanou, prikryjeme a pečieme do mäkka. Pred koncom môžeme stehná trochu vytiahnuť a zapiecť zvrchu na chrumkavú kôrku.
