Sovičkový čokoládový dort
Krok 1:
Kouskem másla pomažeme zhruba dvaceticentimetrovou formu na koláč nebo na dort a položíme na ni pečící papír.
Krok 2:
V míse smícháme cukr, kakao, mouku a vlašské ořechy. Přidáme vejce, mléko a máslo. Směs důkladně promixujeme a vlijeme do formy.
Krok 3:
Nastavíme střední stupeň a pečeme 20-25 minut. Použijeme známou metodu se špejlí k ověření, zda je dortík upečený.
Krok 4:
Mezitím si připravíme polevu. Do malé pánvičky nalámeme čokoládu a vlijeme smetanu. Za stálého míchání ohříváme na nejnižším plameni, dokud se vše nerozpustí.
Krok 5:
Hotový dortík vyjmeme z trouby, odstraňíme pečící papír a nakrájíme dort na 8 kousků. Poté ho polijeme čokoládovou polevou, ozdobíme dle fantazie bonbonky Pedro Sovičky a necháme vychladnout, až čokoládová poleva ztuhne. 1 ½ hrnek - polohrubá mouka1lžíce - kypřící prášek1hrnek - cukr krupice¼hrnek - proseté holandské kakao½hrnek - drcené vlašské ořechy¾ hrnek - mléko2ks - vejce125g - rozpuštěné máslo180g - kvalitní hořká čokoláda1/3hrnek - zahuštěná smetana3ks - želé bonbony Pedro Sovičkypříprava - 10vaření - 25
