Slané muffiny
1. Predhrejeme si rúru na 180 stupňov.
2.Nakrájame si na drobno slaninku, cibuľu, salámu so šunkou (ja som použila asi 100g-to čo som potrebovala z chladničky zužitkovať :)) a nastrúhame si mrkvu na hrubšie.
3. V hrnčeku si opražíme na menšom plameni slaninku,tá nám pekne pustí ,,šťavu,, :), pridáme cibuľu,tiež chvíľú popražíme,ďalej šupneme pokrájanú salámu so šunkou a po chvíli praženia pridáme ešte maslo. Chvíľu všetko spolu ešte premiešame a odstavíme bokom.
4. V jednej miske zmiešame spolu-múku,kypriaci prášok d.p., sódu bikarbónu,šoľ,sušenú bazalku,mletú sladkú papriku,MČK(od oka podľa chuti), premiešame, nech sa nám to pekne spolu spojí a ešte k tomu primiešame na drobno pokrájaný syr. (Ja som mala domáce korbáčiky 😉 )
5. V druhej miske vymiešame vajíčko s jogurtom (mala som väčšie vajíčko,kto má menšie, môže pridať aj dva) a môžeme pridať k suchej zmesi.
6. Môžme hneď k tomu pridať aj zmes ktorú máme odloženú v hrnčeku spolu s nastrúhanou mrkvou, zľahka som začala premiešavať a doliala som mlieko, kým som nemala požadovanú konzistenciu.
7. Necháme na linke 10 minút oddýchnuť. Zatiaľ si vymastíme olejom formu na muffiny. Ja som plnila do silikónových formičiek, takže som nemusela ničím potierať,vôbec sa po upečení nelepili. 🙂
8.Rozdelíme zmes do košíčkov/formy a dáme do vyhriatej rúry piecť na 180 stupňov na cca 20 minút.
Kto si nie je istý dĺžkou pečenia, môže použiť ako občas aj ja špáradlový test. 😉
P.s. Mne ostalo ešte zmesi tak cca na jeden košíček a kedže som nemala 13. košíček, poradila som si takto 😛 😀 -->obrázok priložený vyššie 😀
9. Hotovo. Dobrú chuť. 😉1ks - Menšia cibuľa2ks - Mrkvaks - Saláma,šunka3plátek - Slaninka1ks - Vajíčko150g - Biely jogurtks - Mlieko75g - Maslocca 90g - Syr250g - Hladká múka1/2lžička - Sóda bikarbóna2lžička - Kypriaci prášok o pečiva1lžička - Soľks - Bazalka, Mletá sladká paprika, Mleté čierne koreniepříprava - 20vaření - 20
