Recept na puding z chia semínek

Proč pudink z chia semínek?

Semínka mají hydrofilní vlastnosti (dokáží na sebe vázat vodu), díky této vlastnosti chia semínka po namočení zvětší svůj objem až 12x. Vyrobíte si tak výbornou svačinku, kterou z velké části tvoří voda (není tak kalorická).

Jak vyrobit chia pudink

1) Do misky vlijte mléko a vsypte semínka. Pořádně promíchejte a pokud chcete, přidejte nějaké sladidlo nebo skořici.

2) Misku zakryjte (třeba potravinovou fólií) a dejte do ledničky. Po hodině promíchejte a nechte ještě několik hodin bobtnat.

3) Až bude pudink hotový, vemte si sklenice a na dno dejte maliny, borůvky nebo jiné ovoce. Přelijte pudinkem a vrch ozdobte, ať to máte stejně pěkné, jako na obrázku 🙂

10lžíce - chia semínka
250ml - rostlinné mléko
100g - ovoce na ozdobu (mražené)
příprava - 10
vaření - 10

Kategorie Dezert

Porce

Uvařila LucieKonečná