Žampiony plněné mletým masem
Poslední dobu jsem mleté kupovala na červenou omáčku, sekanou a burgery a tak jsem si řekla dost. Tentokrát jsem mletým masem naplnila žampiony. A moc nám to chutnalo *heart*
Žampióny oloupeme, utrhneme nožku a vydlabeme. Lžičkou jdou "žebrování" žampionů krásně pryč. Vnitřek žampionu, s pokrájenýma nožkama dáme do misky, přidáme na jemno nakrájenou šalotku a na kostičky pokrájenou papriku. Přidáme sůl, pepř, kmín a mleté maso a promícháme.
Tuto směs plníme do hlaviček žampionů a dáme péci do trouby na 200°C na cca 15 minut. Pak je vyndejte a posypte sýrem a nechte dojít v troubě.
Přílohou mi byl zeleninový salát když semnou šly do práce :-), ale doma se ujala bramborová kaše 🙂
Dobrou chuť5ks - Žampiony (větších hlaviček)150g - Mleté maso 1ks - Šalotka (menší)50g - Kápiešpetka - Sůl špetka - Pepř špetka - Kmín na posypání ks - Strouhaný sýr (parmazán, gouda, chedar .....)příprava - 15vaření - 15
