PERNÍKOVÁ CHALOUPKA
Ingredience
- stěny a střecha
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžičky perníkového koření skořice, hřebíček, badyán, zázvor, fenykl
- 2 lžíce Carla kakaa
- špetka soli
- poleva
- 1 bílek
- 200 g moučkového cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
Instrukce
- Je potřeba si předem nakreslit a propočítat, jak bychom chtěli, aby chaloupka vypadala, nakreslíme si šablony jednotlivých dílů, abychom je měly připravené. Fantazii se meze nekladou, pokud chcete mít dvoupatrovou chaloupku, klidně! Doporučujeme ale spíše menší chaloupky, lépe pak drží při slepování.
- Předehřejeme si troubu na 180°C. A připravíme si plech s pečícím papírem. Nejdříve si prosejeme mouku, přidáme do ní špetku soli, prášek do pečiva, perníkové koření a kakao a dáme stranou. V druhé místě si promícháme změklé máslo s moučkovým cukrem a přidáme vejce. Do této směsi postupně přidáváme směs mouky a zapracováváme vše v hladké těsto, které necháme v potravinové fólii minimálně 2 hodiny v chladu odležet. Poté ho vyválíme na tenký plát, ze kterého vykrojíme jednotlivé díly chaloupky z připravených šablon, pokládáme je na pečící papír a dáme péct na cca 15 minut.
- Mezitím, co se pečou sušenky, si vyrobíme polevu. Smícháme si všechny ingredience v míse a třeme tak dlouho, dokud nebude poleva hladká a lesklá. Naplníme si ji do zdobících sáčků. Po upečení si jednotlivé díly si ozdobíme a necháme zaschnout. Po zaschnutí slepíme všechny části chaloupky k sobě a necháme ztuhnout. Je možné ještě chaloupku čímkoli vyzdobit a dát do ní světýlka. Chutná a krásná dekorace na Vánoce.
šikovná pekařka, jen co je pravda
Prekrásna vianočná dekorácia
kdo umí, ten umí 🙂
Moc pěkná chaloupka, která se bude určitě líbit dětem.