Oříškové hvězdičky
Ingredience
- 250 g Hladká mouka
- 40 g Máslo
- 250 g Moučkový cukr
- 2 ks Žloutky
- 150 g Strouhané oříšky
- 250 g Moučkový cukr
- 2 ks Bílky
- Vlašské oříšky na zdobení
Instrukce
- Těsto:Žloutky utřeme s cukrem (250 g), přidáme změklé máslo a poté přidáváme postupně mouku.Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout v lednici alespoň na 2 hodiny.Náplň:V misce smícháme mleté oříšky, moučkový cukr (150 g) a dva bílky.Po dvou hodinách vyndáme těsto z lednice a na pomoučeném válu vyválíme plát asi 5 mm silný. Z něj pak vykrajujeme hvězdičky (nebo kolečka, kytičky atd.), které pak klademe na plech s pečícím papírem nebo teflonovou fólií. Na hvězdičky dáme lžičku oříškové náplně a ozdobíme kouskem vlašského oříšku.Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů Celsia asi 10 - 12 minut dorůžova.Ještě teplé hvězdičky můžeme posypat moučkovým cukrem.Dobrou chuť!! [x]
