Oříškové hvězdičky

Kategorie Cukroví

Čas přípravy 12

Čas vaření 30

Porce

Uvařila Irena H.

Těsto:
Žloutky utřeme s cukrem (250 g), přidáme změklé máslo a poté přidáváme postupně mouku.
Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout v lednici alespoň na 2 hodiny.
Náplň:
V misce smícháme mleté oříšky, moučkový cukr (150 g) a dva bílky.
Po dvou hodinách vyndáme těsto z lednice a na pomoučeném válu vyválíme plát asi 5 mm silný. Z něj pak vykrajujeme hvězdičky (nebo kolečka, kytičky atd.), které pak klademe na plech s pečícím papírem nebo teflonovou fólií. Na hvězdičky dáme lžičku oříškové náplně a ozdobíme kouskem vlašského oříšku.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů Celsia asi 10 - 12 minut dorůžova.
Ještě teplé hvězdičky můžeme posypat moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!! [x]