Masové koule
Cibuli a česnek si osmahneme na sádle. Maso, vejce a koření smícháme. Dukladne promichejte a dle chuti pridejte koření. Občas přidávám nastrouhanou mrkev najemno nebo celer. Do promíchané směsi dáme osmaženou cibulku s česnekem. Znovu promichame a jdeme vytvářet kulicky. Osobně si kuličky nejdříve uplácám a poté smažím. Předtím než začnu kuličky smažit lehce je obalím v hladké mouce. Po usazení se na nich udělá krusta a neměli by se rozpadat.
K hotovým kulickam podávám buď salát a nebo uvarim brambory s mrkví a rozšťouchám s máslem.
500kg - Mleté maso1hrst - Čerstvá majoránka3stroužek - Česnek2ks - Vejce1lžička - Sůl1špetka - Pepř2ks - cibulepříprava - 15vaření - 30
