Cibuli a česnek si osmahneme na sádle. Maso, vejce a koření smícháme. Dukladne promichejte a dle chuti pridejte koření. Občas přidávám nastrouhanou mrkev najemno nebo celer. Do promíchané směsi dáme osmaženou cibulku s česnekem. Znovu promichame a jdeme vytvářet kulicky. Osobně si kuličky nejdříve uplácám a poté smažím. Předtím než začnu kuličky smažit lehce je obalím v hladké mouce. Po usazení se na nich udělá krusta a neměli by se rozpadat.  K hotovým kulickam podávám buď salát a nebo uvarim brambory s mrkví a rozšťouchám s máslem.  
500kg - Mleté maso
1hrst - Čerstvá majoránka
3stroužek - Česnek
2ks - Vejce
1lžička - Sůl
1špetka - Pepř
2ks - cibule
příprava - 15
vaření - 30