Koláč s tvarohem a borůvkami
V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva. Přidáme změklé máslo či tuk, 1 vejce a dle potřeby trošku mléka a uděláme si "hroudu" těsta jako na cukroví.
Hlubší pekáček vymastíme máslem či vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně na něj rozprostřeme těsto. Smícháme si dva tvarohy s cukrem a vajíčkem a promíchaný nandáme na těsto. Posypeme zhusta borůvkami a vrch pak posypeme drobenkou. Dáme péct na cca 180°C. Pečeme cca 30 - 45 minut dle trouby.
Necháme vychladit, před podáváním možno ještě posypat moučkovým cukrem, ale je to skoro zbytečné.300g - mouka hladká či špaldová80g - cukr krupice (či třtinový)100g - máslo Zlatá Haná, Hera, či klasické máslo1ks - vejce celéks - mléko dle potřeby3/4ks - kypřící prášek - sáček2ks - tvaroh polotučnýks - cukr dle chuti1ks - vejce celé250 - 300g - borůvky - čerstvé či mraženéks - mouku, cukr, skořici a máslo na drobenkupříprava - 25vaření - 40
