V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva. Přidáme změklé máslo či tuk, 1 vejce a dle potřeby trošku mléka a uděláme si "hroudu" těsta jako na cukroví. Hlubší pekáček vymastíme máslem či vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně na něj rozprostřeme těsto. Smícháme si dva tvarohy s cukrem a vajíčkem a promíchaný nandáme na těsto. Posypeme zhusta borůvkami a vrch pak posypeme drobenkou. Dáme péct na cca 180°C. Pečeme cca 30 - 45 minut dle trouby. Necháme vychladit, před podáváním možno ještě posypat moučkovým cukrem, ale je to skoro zbytečné.
300g - mouka hladká či špaldová
80g - cukr krupice (či třtinový)
100g - máslo Zlatá Haná, Hera, či klasické máslo
1ks - vejce celé
ks - mléko dle potřeby
3/4ks - kypřící prášek - sáček
2ks - tvaroh polotučný
ks - cukr dle chuti
1ks - vejce celé
250 - 300g - borůvky - čerstvé či mražené
ks - mouku, cukr, skořici a máslo na drobenku
příprava - 25
vaření - 40