Jahodové pokušení
Jahody už krásně zrají a odolá jim málokdo. Vyzkoušejte toto Jahodové pokušení, které se hodí i na slavnostnější příležitosti.
Ingredience
- 5 ks vejce
- 180 g cukr krupice
- 160 g polohrubá mouka
- 4 lžíce olej
- 500 ml smetana ke šlehání
- 1 ks vanilkový cukr
- 10 g káva
- 250 g jahody
- 100 g pražené kokosové lupínky
- hrst čokoládové lístečky
Instrukce
- Vejces cukrem 140 g šleháme ve vodní lázni asi 5 minut, až se zahřejí. Pak je vyjmeme z vody a vyšleháme do husté pěny.
- Vmícháme mouku a olej.Těsto vlijeme do dortové formy o průměru 26 cm,pečeme ve vyhřáté troubě při 100 °C asi 40 minut.
- Nechámevychladnout, vyklopime a rozkrojíme na polovinu.
Náplň - příprava den předem
- Smetanu vaříme s cukrem 40 g a kávou asi 1 minutu.
- Po vychlazení vyšleháme na pevnou kávovou šlehačku. Na spodní díl korpusu rozetřeme 2/3 náplně a rozložíme většinu jahod.
- Přiklopíme a celý dort potřeme zbylou šlehačkou. Strany obalíme do poloviny kokosovými plátky, nad ně prijdou čokoládové lístečky. Povrch dortu dozdobí zbytek jahod a lístečků.
Nutriční hodnoty
Serving: 100g | Vláknina: 2g | Kalorie: 299kcal | Tuky: 6g | Protein: 5g | Cukry: 50g
