Jablkové řezy
Ingredience
- 600 g Hladká mouka
- 160 g Tuk
- 100+50 g Cukr krupice
- 10 lžíce Mléko
- 2 ks Vejce
- 1 ks Prášek do pečiva
- 1,5 kg Jablek
- 2 lžička Skořice
- 50 g Rozinky
- 50 g Vlašské ořechy
- 5 lžíce Strouhanka nebo piškotové drobečky
Instrukce
- Jablečných receptů není nikdy dost. Vanel nám poslala svůj oblíbený.Mouku, 100 g cukru, vejce, mléko, rozpuštěný tuk a prášek do pečiva zpracujeme na hladké těsto, které rozdělíme na poloviny. První půlku vyválíme a vyložíme vymazaný plech nebo pekáč.Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a nasypeme na těsto, posypeme skořicí, sekanými ořechy, zbylým cukrem a strouhankou nebo piškotovými drobečky. Rozválíme druhou plovinu těsta a položíme na jablka. Dobře zahrneme a utěsníme okraje, lehce utlačíme, aby se dostal ven vzduch. Hustě propícháme vidličkou a dáme péct na cca 40 minut do trouby na 180 stupňů Celsia.Pečeme dorůžova a po vychladnutí posypeme práškovým cukrem a krájíme.Dobrou chuť. U nás doma tyto jabkáče milují. 🙂
