Hovězí na hrášku
Ingredience
- 1 kg Hovězí maso
- 1 hrnek Hrášek
- 2 ks Cibule
- 4 lžíce Paprika sterilovaná
- špetka Sůl, pepř
- Sladká paprika
- Bujón
Instrukce
- Rychlý a chutný recept. Připravuji v papiňáku, ale lze i v hrnci. Jen se pak musí maso vařit déle. V hrnci zpěním cibuli na kostičky, popaprikuji a přidám maso na kostky, které orestuji. osolím a opepřím. Zaleju vodou s bujonem, ideálně samozřejmě vývarem. Potom dusím v tlakovém hrnci asi 30 min, v hrnci podle velikosti kostek masa do měkka. Poté přidám hrášek, papriku a opět povařím. Zahušťuji rychle a efektivně amerikou (voda + mouka). Podávám s rýží.
