Dýňové lívance

Dýňové lívance

Mysleli jste si, že když držíte dietu, nemůžete do svého jídelníčku zařadit dýni? Omyl! Dýně má v ketonové dietě rozhodně své místo. 

Lahodné lívance z kokosové mouky a dýně jsou plné voňavého koření. Pochutnejte si na skvělé a zdravé podzimní snídani bez lepku a bez laktózy. Dopřát si můžete ve 2. fázi KetoMix diety maximálně 1 porci na den. 

 

Co budete potřebovat (na 2 porce = 4 lívance):

• 40 g kokosové mouky,

• 2 odměrky proteinové palačinky KetoMix,

• 2 lžičky KetoMix vanilkové příchuti ke koktejlu,

• ½ lžičky prášku do pečiva,

• ½ lžičky skořice,

• špetka soli,

• špetka sušeného zázvoru,

• špetka mletého hřebíčku,

• 2 bílky,

• ½ hrnku dýňového pyré,

• řepkový olej,

• ½ až ¾ hrnku vody nebo bezsacharidového mandlového mléka.

 

Postup

Nejdříve si připravte dýňové pyré. Dýni umyjte, oloupejte, rozkrojte a vydlabejte semínka. Nakrájejte na menší kousky, které dejte do hrnce a zalijte vodou. Vařte asi 15 minut do změknutí. Vodu slijte. Po vychladnutí dýni rozmixujte tyčovými mixérem na hladké pyré. V lednici skladujte maximálně 5 dní nebo zamrazte. 

Ve větší míse smíchejte kokosovou mouku, proteinovou palačinku KetoMix, vanilkovou příchuť, prášek do pečiva, skořici, sůl, zázvor a hřebíček. Přidejte dýňové pyré, bílky a vodu nebo mandlové mléko. Prošlehejte do hladka.  

Jednotlivé lívance odměřujte s pomocí lžíce přímo na rozpálenou pánev. Smažte z obou stran dozlatova na trošce řepkového oleje. 1 porce = 2 lívance.

 

40g - Kokosová mouka
2ks - Odměrka proteinové palačinky KetoMix
2lžička - KetoMix vanilková příchuť ke koktejlu
1/2 lžička - Prášek do pečiva
1/2lžička - Skořice
špetka - Sůl
špetka - Sušený zázvor
špetka - Mletý hřebíček
2ks - Bílek
1/2hrnek - Dýňové pyré
ks - Řepkový olej
1/2 až 3/4hrnek - Bezsacharidové mandlové mléko
příprava - 5
vaření - 15