Domácí pletené houstičky
Ingredience
- 500 g Polohrubá mouka
- 1 ks Vejce
- 3 lžíce Olej
- 1 ks Čerstvé droždí
- 1 lžička Sůl
- 1 lžička Cukr
- 250 ml Mléko
- 2 lžíce Rozpuštěné máslo
Instrukce
- Z kvasnic a cukru udělám řídkou kašičku, kterou přidám do mouky, do které jsem zamíchala sůl.Smíchám vodu, olej a vejce, rozkvedlám a přidám do mouky s kvasnicemi. Vypracuji těsto, které nechám alespoň hodinu kynout pod utěrkou na teplém místě.Poté vypracuji houstičky 8-10 ks, opět nechám alespoň 30 minut kynout, pomašluju rozpuštěným máslem a peču v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu asi 20 - 25 minut.Po vytažení z trouby potřu vodou (nebo postříkám rozprašovačem) a nechám vystydnout. Jsou chutné, zasytí a brzy se po nich zapráší... Dobrou chuť 🙂
