Dětské chilli con carne
Tohle chilli syn zbožňoval asi jako roční prcek.
Orestujeme cibuli a přidáme mleté maso. Přisipeme papriku, česnek a všechno koření. Poté vmícháme passatu, fazole a zalijeme vodou. Celou směs přivedeme k varu a poté dusíme asi 40 min doměkka. Jako příloha se hodí rýže. Dobrou chuť...1lžička - Olej100g - cibule200g - hovězí mleté maso50g - červená paprika1stroužek - česnek1/4lžička - mletá skořice1/4lžička - mletý koriandr1/4lžička - mletý římský kmín300ml - passata75g - bílé fazole100ml - vodapříprava - 10vaření - 45
